Chuťovky #3: Letní koktejly, jahodové věnečky i nová Alma u Národního

Přinášíme vám zbrusu novou porci inspirace a novinek z pražských podniků. Co byste měli ochutnat? Jaké nové gastronomické překvapení si nenechat ujít? Co nového najdete na menu bister a kaváren v metropoli? Připravte si příbory, něco na drink a pro jistotu i ubrousek, pokud budete při čtení Chuťovek od CityBee nevědomky slintat… ;-)   https://www.citybee.cz/vizitky/14690 Vítězové Restaurant Weeku Restaurant Week skončil a nyní už známe nejoblíbenější restaurace. O přízeň hostů jich soutěžilo celkem 29. Hodnocené bylo festivalové menu a jeho části: nejlepší předkrm, hlavní chod, dezert, zároveň také zážitek z návštěvy –nejpříjemnější atmosféra a nejlepší obsluha. Zohledněn byl i prodejní úspěch jednotlivých restaurací a počet získaných recenzí. Vítězem se stala restaurace Amano. Na druhém místě se umístil Next Door a třetí příčku obsadila restaurace Pod Věží. https://www.citybee.cz/vizitky/15512 NEJLEPŠÍ PŘEDKRM: Smažená lepkavá rýže s houbami Rozvařená rýže, restované kuřecí stehno, sušené kuřecí maso, pěna z kuřecího vývaru a rybí omáčky, rýžový chips, smažená cibulka, koření 5ti vůní, čínská pažitka, limetkové listy KDE? Nhà hai hành https://www.citybee.cz/vizitky/11069 NEJLEPŠÍ DEZERT: Dort dne Nabídka 6 dortů dle denní nabídky KDE? Next Door by Imperial Jahodový věneček Cukrářský boutique Věnečky Janeček v pražské Pštrossově ulici představil novou příchuť – aktuální jarně-letní jahodu. Krém, ukrytý v sytě červeném korpusu, v sobě koncentruje plnou chuť zralých jahod připomínající slunné letní dny. Netvoří jej přitom nic jiného než máslo, rozvar z jahod a trocha cukru. Výsledkem je svěží, jemně nakyslá chuť připomínající oblíbenou jahodovou zmrzlinu. Podobně jako ostatní věnečky je i nejnovější jahodový přírůstek polosladký.  Roman Janeček svou nabídku nedávno rozšířil také o RTD (ready-to-drink) koktejly, jež vznikly ve spolupráci s Ondřejem Hniličkou z pražského Hemingway Baru. Všechny tři koktejly jsou variacemi na známé klasiky: Old Fashioned, Negroni a Gimlet. https://www.citybee.cz/vizitky/15029 https://www.citybee.cz/vizitky/15029 Ochutnávka nové restaurace Alma  V budově bývalého prvorepublikového kina Alma, kousek od Národního divadla se rodí nový košatý, kulturně-gastronomický projekt. Otevřeno ještě zatím není, ale zvědavci už dovnitř mohli nakouknout při první akci v polovině května. Za Almou stojí lidé ze sítě podniků KRO Kitchen a přilehlého hotelu Cube. Srdce Almy bude tepat v restauraci s koktejlovým barem a otevřenou kuchyní pod taktovkou Petra Židka a Michala Daňka. Na rohu ulice bude z kavárny vonět výběrová káva a domácí pečivo, ve wine baru na dvorku vás čeká objevná jízda po naturálních vínech. S Almou prostě můžete být od první ranní kávy do poslední skleničky na dobrou noc. https://www.citybee.cz/vizitky/15553 Brasileiro U žáby slaví  Brasileiro U Zelené žáby, druhý nejstarší podnik Ambiente, letos slaví dvacáté narozeniny. Šéfkuchař Martin Matys ve zdejší kuchyni působí už od založení restaurace. Základní ingrediencí pro něj vždy byla porce dobrého masa a zábavy. Dokonce tento přístup učí už druhou generaci – v kuchyni dnes totiž po boku Martina pracuje i jeho syn Daniel. Kulatiny si zaslouží velkou oslavu. A takovou si v zadní místnosti u grilu uspořádali i stálí hosté, mezi které patří například bývalý fotbalista Petr Nedvěd, hudebníci Roman Holý a Matěj Ruppert nebo herečky Anna Geislerová a Jitka Schneiderová. A Brasileiru věnovali k výročí opravdu originální dárek! Složili podniku píseň a natočili k ní i videoklip. https://www.citybee.cz/vizitky/247   Letní menu SOOT baru  Léto se blíží, bazének v Manifestu hlásí otevřenou letní sezónu a vybízí k relaxu se sklenkou ledového osvěžení. V aktuální nabídce baru SOOT zazáří hned několik novinek, které evokují vzdálené mořské destinace. Na menu najdete novinku Detox Kombucha ve formě domácí limonády. Ta je namíchaná s grepovým džusem a jasmínovým cordialem. Další osvěžující nealkoholickou variantou je marakujová nebo okurková domácí limonáda. Milovníci dálek a romantiky od Tichomoří až po Karibik letos zajásají dvojnásob. V SOOT baru bude poprvé možno vychutnat si hned dva tiki koktejly: prvním je typický plážový koktejl s exotickým názvem Honolulu, který v sobě ukrývá směs pěti rumů, druhým tropický koktejl Sally. Loňským bestsellerem mezi zákazníky se stal jednoduchý a neuvěřitelně aromatický koktejl Midsummer. https://www.citybee.cz/vizitky/14690 https://www.citybee.cz/vizitky/14690 Máte chuť na něco jiného? Podívejte se na naše Chuťovky #2: Pastrami, asijský brunch, luxusní maso wagyu a hodně piva.